Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Cafchef
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi søger en engageret og erfaren cafchef til at lede vores café. Som cafchef vil du have det overordnede ansvar for den daglige drift, personaleledelse, kundeservice og økonomistyring. Du skal sikre, at caféen leverer høj kvalitet i både mad og service, samtidig med at du optimerer driftsprocesserne for at øge effektiviteten og rentabiliteten. Din rolle indebærer også at udvikle menuer, håndtere leverandørrelationer og sikre overholdelse af sundheds- og sikkerhedsstandarder. Vi forventer, at du kan motivere og lede et team, håndtere konflikter professionelt og skabe en positiv arbejdsplads. Erfaring med budgettering, lagerstyring og markedsføring vil være en fordel. Hvis du er passioneret omkring mad og gæstfrihed, og har ledelseserfaring, vil du passe godt ind i vores team. Vi tilbyder en dynamisk arbejdsplads med gode udviklingsmuligheder og et stærkt fællesskab.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Lede den daglige drift af caféen
- Ansætte, træne og lede personale
- Udvikle og opdatere menuer
- Sikre høj kundetilfredshed
- Håndtere økonomi og budgetter
- Sikre overholdelse af sundheds- og sikkerhedsregler
- Administrere lager og leverandører
- Planlægge og gennemføre markedsføringsaktiviteter
- Løse konflikter og problemer effektivt
- Rapportere til ledelsen om drift og resultater
Krav
Text copied to clipboard!- Erfaring med ledelse i café- eller restaurationsbranchen
- Gode kommunikations- og ledelsesevner
- Kendskab til økonomistyring og budgettering
- Fleksibilitet og evne til at arbejde under pres
- Passion for mad og kundeservice
- Evne til at motivere og udvikle medarbejdere
- Kendskab til hygiejne- og sikkerhedsstandarder
- Gode organisatoriske evner
- Erfaring med lagerstyring
- Kendskab til markedsføring og sociale medier
Mulige interviewspørgsmål
Text copied to clipboard!- Hvordan vil du beskrive din ledelsesstil?
- Hvordan håndterer du konflikter i et team?
- Hvordan sikrer du høj kundetilfredshed?
- Hvordan arbejder du med budgettering og økonomistyring?
- Hvordan motiverer du dit personale?
- Hvordan håndterer du stressede situationer?
- Hvilke erfaringer har du med menuudvikling?
- Hvordan sikrer du overholdelse af hygiejneregler?
